◆ 內(nèi)部能量消耗的確定
◆ 熱水、蒸汽和壓縮空氣的流量計(jì)量
◆ 始于源頭的完整計(jì)量方案
對于很多酒廠而言，通過對內(nèi)部能量消耗的確定整個(gè)釀造過程中的主要能耗環(huán)節(jié)是非常重要的。在很多工廠，對于熱水、蒸汽和壓縮空氣等必要能源在哪些工藝環(huán)節(jié)中使用和使用多少量并沒有確切的認(rèn)識(shí)。實(shí)際上，每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都有壓縮空氣網(wǎng)，但只有極少數(shù)的網(wǎng)得到監(jiān)控并通過監(jiān)控反應(yīng)實(shí)際消耗率。如果能夠根據(jù)消耗量控制壓縮機(jī)提供壓縮空氣，則能很輕易地降低生產(chǎn)成本。即使能源價(jià)格只有每千瓦時(shí)七毛錢，也仍然值得對壓縮空氣系統(tǒng)進(jìn)行監(jiān)控，因?yàn)槊磕暧捎谛孤┗蛭词褂玫漠a(chǎn)出造成的成本損失可達(dá)五位數(shù)。只有對消耗率進(jìn)行計(jì)量，才能控制和優(yōu)化生產(chǎn)工藝過程。
對于蒸汽也是一樣的：和熱水一樣，蒸汽也是啤酒飲料生產(chǎn)廠中重要的能量載體。每個(gè)主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)，包括巴氏殺菌、釀造、無菌化、沖洗和清洗都需要蒸汽和熱水。而提供蒸汽則需要大量能源，鍋爐燃燒需要燃煤等燃料。因此，通過精確計(jì)量產(chǎn)出量能夠優(yōu)化鍋爐控制并最終使工廠的生產(chǎn)達(dá)到高效和環(huán)保。
某啤酒廠與昌暉達(dá)成合作意向，云南昌暉儀表制造有限公司通過合理的計(jì)量方案幫助酒廠對輔助供給環(huán)節(jié)進(jìn)行能量管理。
1、測量要求
需要滿足三個(gè)不同的計(jì)量要求
1.1 測量熱水的熱量流量和體積
要求計(jì)量兩個(gè)獨(dú)立的熱循環(huán)回路中各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的熱消耗量（如：蒸汽發(fā)生器、CIP系統(tǒng)、熱循環(huán)和通風(fēng)系統(tǒng)）。兩個(gè)回路工況分別為：回路1：熱水，160℃，1.4MPa；回路2：熱水，90℃，0.6Ma。為了測定熱量的使用量，必須精確測量熱水的流量以及各消耗環(huán)節(jié)的進(jìn)口及出口溫度。
測量熱回路熱量消耗的系統(tǒng)組成：
①進(jìn)熱管；
②超聲波流量計(jì)；
③進(jìn)口溫度傳感器；
④熱消耗環(huán)節(jié)；
⑤出口溫度傳感器；
⑥回管。
計(jì)量的目的是確定各獨(dú)立環(huán)節(jié)以及總的熱水需要量，從而根據(jù)各環(huán)節(jié)的消耗進(jìn)行分配，降低成本。之前沒有用于熱平衡的計(jì)量。
1.2 測量管網(wǎng)中的壓縮空氣流量
在壓縮空氣系統(tǒng)中的各個(gè)不同點(diǎn)，流量以每小時(shí)標(biāo)準(zhǔn)立方米計(jì)量。系統(tǒng)壓力0.7-0.8MPa，環(huán)境溫度定為20℃±10℃。這里，計(jì)量目的是獲得消耗曲線并找到消耗峰值從而改善壓縮機(jī)監(jiān)控。同時(shí)，比如在休假期間出現(xiàn)流量，意味著有泄漏。為此，壓縮空氣管網(wǎng)的各不同環(huán)節(jié)都配有計(jì)量儀表。
1.3 測量蒸汽流量測量
三個(gè)蒸汽鍋爐的蒸汽產(chǎn)出量。介質(zhì)在0.8MPa壓力下，溫度約為175℃。要求與那些質(zhì)量計(jì)量表一樣高。儀表必須精確，同時(shí)易于配置并針對不同單元選擇不同選項(xiàng)。購買成本也是工廠考慮的因素之一。
2、昌暉儀表流量解決方案
酒廠尋求一個(gè)整體供應(yīng)商，能夠提供全套計(jì)量方案。
2.1 熱量計(jì)量
昌暉儀表提供了總共16套超聲波流量計(jì)用于熱水計(jì)量。并在每個(gè)安裝位置配有兩只高精度一體化溫度變送器。它們出廠前經(jīng)過整體標(biāo)定，使偏差達(dá)到最小。溫度信號(hào)、流量信號(hào)接入熱量積算儀。啟動(dòng)非常容易。
2.2 壓縮空氣計(jì)量
在選擇最適合的具有最佳性價(jià)比進(jìn)行壓縮空氣計(jì)量方面費(fèi)了很多腦筋。作為工藝的一部分，酒廠進(jìn)行了內(nèi)部計(jì)量測試。熱式質(zhì)量流量計(jì)、不帶壓力補(bǔ)償?shù)臏u街流量計(jì)和帶溫壓補(bǔ)償?shù)臏u街流量計(jì)參與了測試。試驗(yàn)清晰地顯示，壓縮空氣管網(wǎng)中即使很小的壓力波動(dòng)都對精度產(chǎn)生顯著的影響，因此壓力補(bǔ)償非常必要。于是昌暉儀表采用了高穩(wěn)定性渦街流量計(jì)(流量測量)+單晶硅壓力變送器(壓力補(bǔ)償)+一體化溫度變送器的儀表配置模式。共安裝了8臺(tái)DN50的YR-VF11渦街流量計(jì)和8臺(tái)YR-ER102單晶硅壓力變送器。這些渦街流量計(jì)在標(biāo)準(zhǔn)條件下標(biāo)定用于監(jiān)控壓縮空氣管網(wǎng)及相關(guān)消耗環(huán)節(jié)。在任何情況下均能精確計(jì)量，并對管網(wǎng)中溫度和壓力波動(dòng)進(jìn)行補(bǔ)償，從而補(bǔ)償介質(zhì)密度的變化。
2.3 蒸汽計(jì)量
昌暉儀表為每臺(tái)鍋爐配備了四臺(tái)抗振渦街流量計(jì)+壓力補(bǔ)償方式測量鍋爐產(chǎn)生的飽和蒸汽流量，能直接測量體積流量和質(zhì)量流量，可以直接顯示要求的數(shù)值。
3、客戶利益
通過新安裝的計(jì)量儀表，酒廠可以優(yōu)化監(jiān)控管理其輔助及供給過程。以下環(huán)節(jié)至關(guān)重要：
◆ 始于源頭的完整計(jì)量方案
◆ 通過定位計(jì)量點(diǎn)、計(jì)量法能夠?qū)⒊杀痉峙傻矫總€(gè)獨(dú)立環(huán)節(jié)
◆ 通過計(jì)量數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)熱量及流量在回路中的損失情況
◆ 能夠根據(jù)需要，各環(huán)節(jié)耗能概貌一目了然
◆ 熱水能量平衡控制通過流量計(jì)+熱量積算儀方式實(shí)現(xiàn)，從而降低安裝成本。
◆ 通過流量計(jì)配溫壓補(bǔ)償，提高了壓縮空氣和蒸汽的計(jì)量精度。
◆ 昌暉儀表在比較試驗(yàn)中精度最佳。
相關(guān)文章
振渦街流量計(jì)在蒸汽貿(mào)易結(jié)算中的應(yīng)用
